極楽昆布と極楽かつお

極楽昆布と極楽かつお

極楽うどんグループのお出汁に使われている昆布は、開業以来道南産天然真昆布を使っています。しかし年々地球の温暖化により天然物が取れなくなって来ました。毎年毎年等級が落ちていくのに値段が上がって行き、「来年は天然物はあきらめてくれ」と業者さんに言われてきました。しかし友人を通じて神戸御影にある高級昆布の佃煮専門店「浪速昆布」とお取引が出来る様になり、極楽うどんグループの店舗で道南産天然真昆布黒口浜1等級というもうお金出しても買えないような最高級を使う事が出来る様になったのです。
この極楽昆布はその特選素材を使って大きな釜でゆっくり時間をかけて炊き上げた本物の佃煮です。

道南産天然真昆布黒口浜1等級

極楽うどんグループで使用している超特選素材の昆布を使って数時間かけて炊き上げた本物の昆布の佃煮を是非ご賞味下さい。

極楽かつお

極楽うどんTKUのお出汁で使っている節は、本鰹亀節・うるめ節・鯖節・目近節の4種類です。極楽かつおはその同じ4種類の節を使って炊き上げた物です。出汁には圧削りを使用してますが、この極楽かつおにはその節を細かく粉砕した物を使用しております。なので口当たりが良くさらっと召し上がって頂けます。拘りに拘った味わい深い極楽かつおを是非1度ご賞味下さい。

極楽昆布5・極楽かつお5

3,000円(税込)

型番:k-5

送料:990円

数量

極楽昆布3・極楽かつお3

1,800円(税込)

型番:k-3

送料:990円

数量

極楽うどん

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